法国名厨加布列终于获得三颗星的殊荣，站在事业的巅峰，他却一点也不开心。与儿子疏离，妻子有外遇，没有人可以分享的他决定自己买醉，不料引发了心肌梗塞。人生跑马灯让他忆起多年前的一场米其林竞赛，一位个子矮小的日本厨师却以“一碗拉面”击败了他，让他的职业生涯留下一道永难忘怀的遗憾，并成为纠缠他多年的心结。于是，他决定抛开一切，启程前往日本找寻记忆中的“UMAMI”。
演员：Mia Kaplan Jemima Yevu 雷恩·威尔森 米西·派勒 乔琳·珀迪 Daisy Washington Holly McDowell Kassandra Tellez Tabyana Ali Aric Floyd Joe Ando-Hirsh 伊莎贝拉·派萨卡尼 Sipiwe Moyo Abra Tabak Ene Oloja 史黛西·伦敦 Ashley Nell Tipton Molly Lloyd Hannah McCloskey 杰西卡·贝尔德
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演员：玛利亚·瓦沃德 亚历克斯·冈萨雷斯 卡洛·科斯坦齐亚 苏珊娜·阿巴图纳·戈麦斯 Eva Ugarte 伊格纳西奥·蒙特斯 伊丽莎白·卡萨诺瓦斯 Artur Busquets 罗杰·贝鲁佐 Claudia Galán Miguel Herrera Miri Pérez-Cabrero Davinia Subira
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演员：安尼塔·布耶尔克 伊娃·达尔贝克 玛伊-布里特·尼尔松 比耶·马尔姆斯滕 古纳尔·布约恩施特兰德 卡尔-阿尔内·霍尔姆斯滕 亚尔·库勒 艾诺·陶贝 Håkan Westergren Gerd Andersson 比约恩·比耶尔文斯塔姆 维克多·安德松 Märta Arbin Inga Berggren 英格玛·伯格曼 Lena Brogren Jens Fischer Peter Fischer Mona Geijer-Falkner Sten Hedlund 道格拉斯·霍格 Carl-Gustaf Kr
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